![](https://www.basse-cour.fr/205-large_default/magret-de-canard-seche-sel-fume.jpg)
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Magret de canard séché et fumé (Fumage naturel au bois de hêtre).
Magret de canard séché et fumé naturellement au bois de hêtre pendant de longues heures. A conserver au frais, surtout avant de le découper. Mais le servir à température ambiante pour libérer tous les aromes. Réaliser des tranches fines. Idéal pour un apéritif gourmand ou en complément dans une salade gasconne.