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Magret de canard mi-cuit au sel rouge d'Hawaï fourré au Foie Gras

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Magret de canard mi-cuit au sel rouge d'Hawaï fourré au Foie Gras.

Magret de canard qui a été préalablement mariné dans le vin, puis fourré avec du foie gras de canard. Le sel rouge de la mer d’Hawaï a la particularité d’amener une touche acidulée qui renforce sa note sucrée en cuisant. Se déguste froid, coupé en tranches pas trop épaisses.

Quantité

Magret de canard mi-cuit au sel rouge d'Hawaï fourré au Foie Gras
Durée de conservation
: 9 mois
Conditionnement
: Poche plastique sous vide
Contenu / poids
: 430 g minimum

Conserver au frais entre 2° et 4°C

MA07