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Terrine Gourmande
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Terrine GourmandePrésentation
Présentation de la Société
La Basse-cour de Castelnau est une conserverie de Foie Gras implantée en Chalosse dans les Landes (40), terre de tradition paysanne. Amoureux de la qualité et de la gastronomie, notre équipe cultive un état d’esprit et une marque de fabrique pour la cuisine du canard, le foie gras et le secteur alimentaire. Les canards sont nourris avec un maïs sain et naturel, l’hygiène est suivie par un laboratoire agréé CEE, la cuisine et le Foie Gras sont réalisés dans la culture de la gastronomie et la (...)
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La Basse-cour de Castelnau s’inscrit dans une démarche d’amélioration permanente de ses produits et de ses prestations, en essayant de répondre au mieux aux souhaits de ses clients pour que leurs (...)
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Où acheter nos produits de canard
Sur le site où vous vous êtes actuellement à la rubrique « boutique en ligne de nos produits ».
Sur notre lieu de production, à Castelnau Chalosse
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15 Km de Dax,
20 Km (...)
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Vocabulaire du foie gras et du canard
Découvrez le vocabulaire nécessaire à tout bon épicurien amateur de bonne chaire.
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